Sylt/Marmelad. Fick en massa vindruvor av min far så jag gjorde bland annat denna saft. Jag rensade vindruvorna, la dem i en kastrull, tillsatte lite vatten och lät dem koka upp
Jag valde blåbär, vindruvor och physalis. Man kan i princip välja vilken marmelad eller sylt man känner för och till det lite ädelost eller vit dessertost
Denna gången valde jag äpplen, kiwi, mango, jordgubbar och vindruvor. Antingen är det äppelmos i dom som jag inte är så förtjust i eller som alla andra tårtor hallon eller jordgubbssylt
½ klase vindruvor. Blanda en del av grädden med hallonsylt (mängden är ungefärlig, beroende på hur mycket fyllning man vill ha), bred på blandningen på ena tårtbotten, lägg på den andra botten och stryk sedan upp tårtan med den grädden som inte blivit blandad med sylten
Tårtan är täckt med grädde där jag tillsatt lite marsanpulver, spritsat tårtan runt kanterna med samma grädde och på toppen är det dekorerat med Passionsfrukt, physalis, gröna vindruvor, nektarin, kiwi och björnbär
Till efterrätt gjorde vi en supergod och nyttig fruktsallad med päron, äpple, apelsin, röda vindruvor, banan och krossad ananas…såååå gott och fräscht och den som ville fick vispgrädde till, jag tycker den är godast au naturell
