Grilla din entrecotepå direkt grillning och vänd ofta så att inte köttet brinner upp när det slår upp eldflammor (entrecote släpet mycket fett när det grillas)
Pågrillen hamnade fina skivor entrecote och tillbehören satt som en smäck. Ovanstående tillbehör serverades tillsammans med grilladentrecote och vitlökssmör
Sötpotatis är något som jag börjat använda mer och mer, tycker det är riktigtgott och ett bra alternativ till vanlig potatis, dessutom lägreGI om man tänker på sådant
Receptet på potatisen kommer jag att lägga ut inom de närmsta dagarna. Ikväll helstekte jagentrecote och till köttet serverades en kantarellsås, crushed sweetpotatoes, brysselkål och ugnsbakade tomater
Tajma potatis i ugn med stekningen av köttet, servera som på bild med lite hackad persilja. En rejäl köttbit med en mastig och len sås som kompletteras med ugnsrostad potatis
Ojojoj, ibland blir matlagningen extra lyckad och maten extra god, och precis så var det i söndags i det Mårtenssonska köket när Håkan brassade på finfina skivor av entrecote
