Lite påhittat med inspiration från andra recept. Lägg upp laxrullarna på salladsbädden. Här kommer tips på två bra bjudrätter som vi bjöd svärföräldrarna på häromdagen
Love har startat sitt jullov idag, vi andra har en arbets/skoldag kvar sedan tar vi julledigt. På jobbet ordnade vi idag gemensam frukost/julklappsbyte där det dukades upp smörgåsar, finfina laxrullar, glögg, supergodaste saffranskakan och pepparkakor
Hade jag gjort som de senaste åren och firat nyår innan den siste december hade ni kunnat få tips på rätter före nyår även i år, men jag gör som ni andra och håller mig till den rätta kvällen
Pressa ner andra halvan av vitlöksklyftan, hacka basilikan och lägg i. När jag lagade mat till ett helt kompani (nåja, 17 personer) började jag med tre snittar som skickades runt
En deltagare betonade att hon tyckte att det var bra att det satsas på svenska smaker, svenska råvaror och säsongsbetoning, medan andra framhöll att det var trevligt att laga mat tillsammans med nya bekantskaper och att de hade fått med sig mycket tips och trix hem
Lägg på det andra arket smördeg och tryck fast. Jag bjöd på pestogran, tunnbrödrullar, laxrullar, löjromscheesecake, olika charkuterier, asiatisk potatissallad, ost & kex och ett nybakt bröd med chèvre, valnötter och honung
Servera laxrullarna tillsammans med den gräddkokta kålen och gärna någon mer grönsak. 6-10 digestivekex, pepparkakor eller andra kex/cookies, fint krossade
Lägg två landgångsbröd efter varandra på ett långt fat. Lägg sparrisknoppar mellan laxrullarna. Dela den andra skivan och lägg vid ändarna, som när man lägger tegel
Förra torsdagen höll jag höstens andra kurs i Svenska hösttapas. En avdelning på Bostads AB Poseidon hade kontaktat Medborgarskolan och efterfrågat en matlagningskurs och jag hade äran att få hålla min lite specialla tapaskurs för dem
