Biffar med mozzarella recept

Biffar med ajvar relish och mozzarella

Biffar med ajvar relish och mozzarella

Blanda med färsen och forma sedan små biffar och stek några minuter på varje sida. Receptet på de här enkla och übergoda biffarna kommer i original från Markus Aujalay
Mozzarella fylld biff

Mozzarella fylld biff

Salta o peppra 400 g köttfärs o forma platta biffar o lägg på en mozzarella skiva o lägg på en tunn biffskiva över så osten blir "inbakad". Efter 30 min tar du ut formen o rör potatusen med örtsmör. (rör ihop 2 msk smör med lite dragon , timjan o körvel. 30 min tar du ut formen o rör potatusen med örtsmör
Italienska biffar med salami

Italienska biffar med salami

Strimla salamin och skär mozzarellan i mindre bitar. Krydda med salt och peppar, och blanda väl. Blanda köttfärs, salami, mozzarella, basilika och ägg
Mozzarellafyllda biffar

Mozzarellafyllda biffar

Ibland önskar jag att hade lite mera tid så att jag hann med att göra alla saker som jag vill. Busar och myser med lilla A
Italienska biffar med salami och tomatsås

Italienska biffar med salami och tomatsås

Strimla salamin och skär mozzarellan i mindre bitar. Krydda med salt och peppar, och blanda väl. Blanda köttfärs, salami, mozzarella, basilika och ägg
Pestobiffar med mozzarella

Pestobiffar med mozzarella

Firade lördagskvällslugnet med ett glas rödvin till de goda biffarna. Forma till biffar runt en mozzarellaboll
Fisk med dragon och mozzarella

Fisk med dragon och mozzarella

Servera den tillsammans med ris och goda grönsaker. Lägg i fisken och lägg skivor av mozzarella på fisken
Köttfärsbiffar med mozzarella

Köttfärsbiffar med mozzarella

I de här biffarna har jag använt samma fyllning som i den den fyllda köttfärslimapan som ni hitttar HÄR