( inte låren och vingarna )2 dl crémefrachie 1 dl majonäs 1msk curry1 skalat äpple som skärs i bitarSalt och lite chilikrydda 1 dl hackad persilja 0,5 dl hackad purjolök Blanda ihop och njut. 1msk curry
Igår gjorde jag en röra på kyckling smaksatt med senap, curryoch grönt äpple. Vi var lediga och hade tiden att låta potatisen gå i ugnen vilken jag rekommenderar framför att micra – det blir mycket godare gräddat i ugn än att köra i micron
Hade först tänkt göra en currykycklingröra, men när jag insåg att jag inte hade mango chutney hemma (sen jag startade eget är hemmet inte lika välfyllt med allt man kan tänkas behöva när man bakar och lagar mat) så fick jag improvisera
Ett grillat kycklinglår låg i kylen och ville absolut bli uppätet och jag var galet sugen på något ganska hett så då fick det bli en dundermonsterimproviserad indiskinspirerad kryddig kycklingröra i tortillabröd till kvällsmat
