Förrätt pilgrimsmusslor recept

Förrätter till nyårs

Förrätter till nyårs

Skala räkorna eller plocka bort muskeln av pilgrimsmusslorna och lägg musslorna på ett hushållspapper
The förrätter.

The förrätter.

Ceviche är något vi varit sugna på att prova på länge nu och när Håkan hittade ett recept med pilgrimsmusslor så var saken biff
Pilgrimsmusslor med avocado, grape och lime

Pilgrimsmusslor med avocado, grape och lime

Jag har tidigare lagt upp ett par fantastiskt goda recept med pilgrimsmusslor (Jamie Oliver-sallad, Förrätt med svart trumpetsvamp), men man behöver ju variera sig
Stekta pilgrimsmusslor med puylinssallad

Stekta pilgrimsmusslor med puylinssallad

Pilgrimsmusslor är en delikatess. Ställ tillbaka stekpannan ytterligare en gång och när den är mycket het droppar du i lite olivolja och steker saltade och pepprade pilgrimsmusslorna

Stekta pilgrimsmusslor

Om de har pilgrimsmusslor till förrätt när vi är ute på restaurang och äter så slutar det nästan alltid att vi väljer det
Brynt pilgrimsmussla i mango- och chilisalsa

Brynt pilgrimsmussla i mango- och chilisalsa

Så här kommer ett förslag på en god förrätt bestående av pilgrimmsmusslor, mango och chili. 2-3 pilgrimsmusslor per person. 2-3 pilgrimsmusslor per person
Pilgrimsmusslor med fänkålskräm

Pilgrimsmusslor med fänkålskräm

Fungerar bra som förrätt och faller nog de flesta i smaken. Stek pilgrimsmusslorna i smör tillsammans med anisisop (knappa minuten på varje sida)
Smörstekta pilgrimsmusslor

Smörstekta pilgrimsmusslor

Den här förrätten kan vara den godaste jag någonsin ätit, pilgrimsmusslorna nästan smälter i munnen och får en fantastisk smak av smöret med lök, vitlök, chili, och persilja