Forell ugnsstekt recept

Hel ugnsstekt forell 

 cirka 800-1000 g hel forell . Sätt ugnen på 200 grader. Skölj fisken i kallt vatten.  . Finhacka lök och lägg i ugnsfast form

mittkok.expressen.se

Ugnsstektforell, lagom till två 1 lagom stor laxforell 2 vitlöksklyftor en ingefärsknöl en kvarts kruka basilika en halv kruka gräslök 1 tsk korianderfrön en halv lime några kaffirlimeblad några matskedar smör salt

Längst in i skafferiet

Fylld forell med avokadosås

Gör de fyllda forellerna. Fyll forellerna med blandningen. 4 foreller. Sätt ugnen på 225 grader. Gör avokadosåsen

Matklubben.nu

Helstekt mandelforell

Servera med rört smör smaksatt med citron och kapris samt ugnsstekta potatis- och rotsaksklyftor. Vänd båda forellerna i mjölet

Ica kuriren

Rosmarinstekt gös med jordärtskockor

Detta fungerar också för andra hela fiskar som röding, forell, sill, makrill och sik. Torka fisken. Skär tre sneda snitt genom skinnet på fiskens båda sidor