Dag 1. Skär sillen i ca 2 centimeter tjocka bitar. Vattna ur dem i 2 dygn genom att lägga dem i rikligt med kallt vatten som byts ut en gång under urvattningen
Glasmästarsill 1 stor brk. Påskbuffe för påskafton 2015. Tänkte bjussa er på en påskbuffé som ni kan efterapa rätt av, ta tips ifrån eller hämta inspiration ifrån och sedan göra er egna
1. Dag 1. Rensa och putsa sillen men låt ryggbenet sitta kvar. Skär sillen i ca 2 cm tjocka bitar. Vattna ur dem i 2 dygn genom att lägga dem i rikligt med kallt vatten som byts ut en gång under urvattningen