Grovere recept

Eple- og havremuffins

Litt grovere er de også, med halvparten mel og halvparten havregryn. Her er oppskrift på eple- og havremuffins som er laget i en fei

[kjøkkentjeneste]

Brød i leirgryte

Dette brødet er kun med hvetemel, men jeg skal teste ut andre og litt grovere typer senere. Det skal godt gjøres å ikke ha fått med seg det fantastiske no knead-brødet i det siste

[kjøkkentjeneste]

Daglig brød

Ren loff vil heve lettere enn grovere brød, og grovt brød vil muligens trenge litt lenger steketid. Årets første artikkel publisert i Dalane Tidende fredag 7

[kjøkkentjeneste]

Lettvint brød med havregryn og solsikkekjerner

(1 brød)8 dl hvetemel (bytt evt ut halvparten med grovere mel)2½ dl lettkokte havregryn4 dl blanding av solsikkekjerner, sesamfrø og linfrø1 ts salt1 pose tørrgjær6 dl lunkent vannRør alt godt sammen, det blir en ganske klissete deig

Café Lemonia

Litt om friske urter

De antar raskt en grovere struktur, og blir mye sterkere på smak. Her kommer et lite innlegg om ulike krydderurter

[kjøkkentjeneste]

Appelsinformbrød

Derfor virket min kake nesten litt grovere i strukturen enn et vanlig formbrød. Det er søndag i dag. Om det er fint eller dårlig vær der du er, går det ikke lang tid å lage en appelsinformkake

[kjøkkentjeneste]

Hamburgerbrød.

(8 stk) 2 dl vann 1½ dl melk 25 g gjær 8-10 dl hvetemel (noe kan evt byttes med grovere mel) 1 ts salt 2 ss olivenolje egg til penslingsesamfrø Varm vann og melk til ca 37 grader

Café Lemonia