Ica provkök recept recept

ICA's frukt- & nötbröd

Andra möjliga yrken är forskning- och utvecklingsprojekt inom kost, sensorisk bedömning och utveckling av livsmedel, arbete i provkök eller med marknadsföring eller förebyggande hälsovård, utbildning och information/föreläsare
Lingonbröd

Lingonbröd

Detta recept kommer från boken "Baka matbröd" ICAprovkök, 1988. Behöver fylla på brödförrådet och bakade därför två varianter av lingonbröd, ja lingonen ser man inte ett spår av
Stekta mexikanska jätteräkor

Stekta mexikanska jätteräkor

Räkorna köpte vi på Ica. ) Igår gjorde vi grymt goda mexikanska räkor, receptet kommer här. Godmorgon, helt slut efter helgen
Saftiga lussebullar

Saftiga lussebullar

Stöt ev saffranet i en mortel med 1 tsk av sockret (för 1 sats). Lägg saffranet i rommen eller vattnet och rör om
Kikärtsbröd

Kikärtsbröd

Njut, receptet kommer från ICA riktigt gott och nyttigt. Gokväll, lovade ju receptet på kikärtsbrödet idag så här kommer det
Lussebullar (utan kesella)

Lussebullar (utan kesella)

Jag var tvungen att testa vinnarreceptet. Ett bra recept helt enkelt. I senaste buffétidningen (nr 11, 2013) från ICA fanns en artikel om "Bästa lussebullen". Buffés provkök hade gjort ett 20-tal provbak och flera blinda smaktester för att få fram det bästa receptet på lussebullar
Godaste lussebullen

Godaste lussebullen

I Icas Buffétidning förra året så fanns recept på - enligt deras provkök - den godaste lussebullen. Annars är det väl som ett vanligt bullrecept
Chokladbollar

Chokladbollar

Bild på gamla receptboken, recept ur den nyare (det är jämnare mått i den. Min kokbok "Sju sorters kakor" av Icasprovkök innehåller receptet men på 80-talet hade det ett mindre upplyst namn
Högrevsgryta med kantareller och fläsk

Högrevsgryta med kantareller och fläsk

Receptet kommer från Ica. En lååång dag med massa jobb, men jag har hunnit med en del i alla fall. Morgonen startade med ett crosspass, det gjorde min dag kan jag lova

Lingonpanacotta

Idag blev det plock till middag igen och jag har en massa goda plockrätter att visa er men idag får ni se den goda desserten vi åt, jag hitta den hos Jennys matblogg, tack Jenny för receptet, det var jättegott och lite annorlunda, väldigt kul dessert nu i lingontider
Pepparkaks tiramisu

Pepparkaks tiramisu

 Receptet är från Ica, jag halverade satsen och fyllde 4 små glas, funka bra det med men jag skriver orginalreceptet så får du göra som du vill
Äppelsallad

Äppelsallad

Vid besök hos kära syster rörde vi ihop denna äppelsallad, ursprungsreceptet kommer ifrån en bok som heter Vinterns goda mat från Icasprovkök
Godaste lussebullarna

Godaste lussebullarna

Buffés (ICAs kundtidning) provkök har gjort ett tjugotal bak och blindtester och detta recept är det vinnande

Giftigt

I artikeln säger dåvarande chefen för Icasprovkök att många kockar som gjort recept på t. Nu handlar det inte om felskrivningar som i muskotnöts-förgiftningsfallet utan recept som går emot Livsmedelsverkets rekommendationer om innertemperatur, frysning av lax innan gravning osv

Gurka på burk

Här kommer ett bra recept på smörgåsgurka. Tagged grönsaker, hönor, kokböcker, odling, recept. Det kommer från min ”bibel” när det kommer till inläggningar och dylikt – Safta, sylta och konservera, utgiven av ICAprovkök 1972

BROWNIE

Det bästa brownie receptet som finns kommer från boken Kaffebröd av ICAprovkök. Jag vet inte om boken går att få tag i fortfarande så därför kommer receptet här också

Gratinerad ravioli med tomater

Men igår hittade jag ett recept, klippt ur ett reklamblad för lokala ICA här i stugans trakter, som är testat och godkänt av ICAprovkök