Pulled Pork-sås. Om den tillagade julskinkan har griljering, skrapa bort den först. Mixa gul lök och vitlök tillsammans med apelsinjuice, tomatpuré och hickorysås
Gör bechamelsåsen genom att smälta smöret, tillsätta mjölet och röra runt. Smaksätt bechamelsåsen med senap, vinäger, salt och peppar, såsen ska vara riktigt tjock
den passar ju ypperligt för pastasåser, graätnger, pajer, sallader, röror, pizza med mera. Om skinkan inte varit fryst, så går det bra att frysa in såsen
Jag har använt mig av rostbiff i pastasåsen som jag fick över sen jag gjorde de exotiska plankorna men det går precis lika bra med julskinka, kassler, bacon, korv, eller svamp om man vill ha den vegetarisk
Någon nyårsmat kommer vi inte att bjuda på idag, det blir istället en kanoners pastasås där du antingen kan ta hand om eventuella rester från julskinkan eller kocka med t
Ett gott recept när man har helgskinka eller julskinka över. Slå över såsen och strö över osten. Så var det snabbt måndag igen, hoppas ni får en fin sådan
