Servera riset tillsammans med den kallasåsen och stekt korv med hög kötthalt. Servera dessutom tillsammans med en kallsås som gör sig extra bra till det kryddiga riset
Blanda samman alla ingredienser och låt såsen stå kallttills den ska serveras. En kallsås på mosad banan, krossade jordnötter, creme fraiche, curry, salt och peppar
Såsen kan serveras varm eller kall och smakar bra till grillat. Mixa såsen slät med stavmixer. Fräs lök och vitlök i olja i en gryta tills löken blir blank och genomskinlig
Igår gjorde jag en matig couscoussallad av det som fanns hemma och serverade med en kallvitlöksås. Blanda ihop ingredienserna tillsåsen och servera den med couscoussalladen
Servera förslagsvis en kallsåstill gjord på crème fraiche, sweet chilisås, salt och peppar. Slanta två paket ostkorv och lägg de i formen tillsammans med rotsakerna, låt steka med ca 10 minuter
Ta upp dem ur vatten badet och ställ dem kallttill dagen därpå. I bakgrunden skymtar bravasås som jag hade gjort för att servera till ugnsrostade potatisklyftor, men dem glömde jag bort att stoppa in i ugnen
Och för att vinna tid, förbered rätten på kvällen eller morgonen (vem lurar jag – vem har tid på morgonen om man har småbarn), sätt in formen i kall ugn när du kommer hem från jobbet och på med värmen
Häll över tomatsåsen jämt över korven så att den rinner ut och ner i grytan. Tomatsåsen. Tillsätt tomaterna med sitt spad, tomatpurén (efter smak) och alla kryddorna
