Kantarellsoppa med kantarellfond recept

Gräddig kantarellsoppa

Gräddig kantarellsoppa

Blanda ner grädden och smaka av med salt och peppar. 1½ msk kantarellfond. Ansa och skär svampen i mindre bitar
Kantarellsoppa

Kantarellsoppa

Blanda ner grädden och smaka av med salt och peppar. 1½ msk kantarellfond. Antal portioner 1 port 2 port 4 port 6 port 8 port Välj 1 liter färska kantareller 1 gul lök 3 msk Arla® Svenskt Smör ekologiskt 2 msk vetemjöl 1 dl torrt vitt vin 7 dl vatten 1½ msk kantarellfond 2 dl Arla® ekologisk vispgrädde ½ tsk salt 2 krm svartpeppar
Kantarellsoppa

Kantarellsoppa

Blanda ner grädden och smaka av med salt och peppar. 1 1⁄2 msk konc kantarellfond. Ansa och skär svampen i mindre bitar
Kantarellsoppa med Sherry och Parmesanost

Kantarellsoppa med Sherry och Parmesanost

Skogens guld är en klar favorit i matlagningen och kantareller i soppa gör en utmärkt förrätt eller hurvudrätt om den serveras med exempelvis en surdegsbaguette till
Kantarellsoppa LCHF

Kantarellsoppa LCHF

Så igår överraskade jag honom med att göra kantarellsoppa. Krydda med salt, svart- och vitpeppar och koka upp någon minut
Kaffemammas kantarellsoppa

Kaffemammas kantarellsoppa

Skär kassler i kuber och hacka löken, fräs i en klick smör tillsammans med kantareller i en gryta så det får lite stekyta
Kantarellsoppa

Kantarellsoppa

Fräs lök och svamp tillsammans i en kastrull med smöret. ¾ msk svamp eller kantarellfond. Kan Kantarellsoppa vara bland det godare man kan äta under hösten va
Jag är ingen svampplockare...

Jag är ingen svampplockare...

bloggade om den så som kantarellsoppa. Det kom sig av att goda vännerna A och M med barn var på besök, och jag ville helt enkelt leka lördag
Kantarellsoppa med löjromssticks

Kantarellsoppa med löjromssticks

Krämig och god kantarellsoppamed en frisk smak av citron. Mixa soppan slät med en mixerstav. Smaka av med citron, salt och peppar
Kantarellsoppa med parmesansnittar

Kantarellsoppa med parmesansnittar

Efter en helg hos svärmor i Skåne kom vi hem med ett par liter gula kantareller (trots torkan som verkar råda i markerna)
Kantarellsoppa och höstkänslor

Kantarellsoppa och höstkänslor

Men det ska vara kantarellsoppamed mycket svamp och samtidigt ska den vara proppfylld med smaker. Höstkänslorna börjar så smått att infinna sig och med hösten kommer en längtan efter soppor igen

Smördegsinbakad kantarellsoppa

Blanda ner grädden och smaka av med salt och peppar. Pensla sedan hela smördegsplattan med ägg. 1½ msk kantarellfond

Mustig Kantarellsoppa

Fräs löken med kantarellerna i smöret tills löken blivit mjuk och glansig. Mixa soppan med en stavmixer eller i en matberedare så att den blir slät

Kantarellsoppa

Blanda ner grädden och smaka av med salt och peppar. 1 ½ msk kantarellfond. 1 ½ msk kantarellfond. Ingredienser - 4 port

Kantarellsoppa med rosmaringrädde

Fräs löken med kantarellerna i lite smör. Red eventuellt med lite maizena utrört i lite vatten. Smaksätt med salt, peppar och lite citronsaft