Låt julskinkan ligga i kallt vatten i en bunke i 2 timmar. Skinkan är färdigkokt vid 75 grader. Gör ett snitt genom halva löken, lägg timjan och lagerblad i snittet
Koktjulskinka. Ugnsbakad julskinka. Tillagning av julskinka. 1 st julskinka. Lägg skinkan med svålsidan upp på ett stort ark aluminiumfolie och svep om folien väl
När vi skulle skära upp vår griljerade skinka igår, visade det sig att vi köpt OKOKT skinka. Så det var bara att stoppa in den i ugnen och åka och köpa en KOKT skinka istället