Jag är inte ansvarig för att baka något (och tur är väl det, i dessa dagar av ugnsbrist), men jag ska dela med mig av receptet på förra årets midsommartårta
Tillsammans med färska jordgubbar och en klick grädde skulle den passa utmärkt som midsommartårta. Den är lite mäktig och väldigt godisaktig, men gillar man mandelmassa och choklad så gillar man garanterat denna tårta
Då tycker jag att vi fortsätter medmidsommartårta. Riv mandelmassan och rör ner den blandat med mjöl. så vi har därför valt att fira hemma, själva och mysa med varandra och äta god mat
Servera med vispad grädde eller vaniljglass. Riv mandelmassa och rör ned ägg och äggvita. Häll smeten i en smord form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. 300 g mandelmassa
