Tvätta citroner och apelsiner i hett vatten med rotborste. Skala citrusfrukterna med potatisskalare och häll skalet i en ren 10 l hink eller kastrull (inget av det vita får komma med och ej kärnor heller)
Till Valborg serveras i de finska hemmen, förutom mjöd, även munkar och struvor. I inlägget får ni recept på vanliga munkar, kokos-bananmunkar och struvor
I lördags så grillade vi oxfilé och åt massa gott till, sen hade Björn fått med sig mjöd hem från Lördags airsoft spel från en kille han brukar spela med som vi fick testa
I bakvärlden förknippas denna dag främst med mjöd, munkar och struvor. Jag passade på att baka en version av munkar eller donuts igår och tänkte dela med mig av receptet
Av jästen hade jag dessutom lånat en knivsudd till mjöden. Nu blev det hans "snabba" bra bullar med ett recept Martin fått av Rute stenugnsbageris bagare
Det är den processen vikingarna använde för att göra mjöd, som du hittar recept till här. Jag har skrivit tidigare om den fantastiska Manuka-honungen, som kan bota sjukdomar orsakade av antibiotikaresistenta bakterier
Recept på den jag gör hittar ni HÄR. I lördags så grillade vi oxfilé och åt massa gott till, sen hade Björn fått med sig mjöd hem från Lördags airsoft spel från en kille han brukar spela med som vi fick testa
