Fick en ide på vad man kunde ha för fyllning i muffins och var ju bara tvungen att testa. Det blev riktigt bra med en gömma av len vaniljkräm, söta hallon och syrlig rabarber i mitten av muffinsen
Skeda upp rejält med smet i storamuffinsformar á la amerikanske mått. Häromdagen bakade jag dessa grymt goda choklad muffins, vill ni ha mer intensiv smak så ta mer kakao
Det här receptet på härliga muffins är hämtat från boken "Friendly bread", en mycket inspirerande och användbar bakbok som jag fick i födelsedagspresent
Dessa muffins bakade jag i somras, när bärtiden var i sitt esse, och det helt enkelt bara var till att gå utanför dörren hos familjen, för att frossa i bärplockning direkt från kvisten
Dessa saftiga och inte alltför söta muffins med hallon och vit choklad bakade jag till kontoret förra månaden efter en förfrågan och de blev riktigt bra
När jag har städat & fixat idag så har Signe haft en kompis hos oss hela dan och de blev muffins sugna så vi tvär baka det idag oxå ( alla tog slut igår )
