Polenta recept recept

Gratinerad polenta - med salami, spenat

Gratinerad polenta - med salami, spenat

Då passade jag även på att testa ett nytt recept som jag hittade på nätet och det är Paolo Roberto som står för det
Krämig polenta med svamp & kronärtskocka

Krämig polenta med svamp & kronärtskocka

Receptet är hämtat ur boken "Green kitchen travels" av David Frenkiel och Luise Vindahl (Norstedts). Tillsätt polenta och salt i den tjockbottnade kastrullen och rör om
Polenta m Västerbottensost & Sparris

Polenta m Västerbottensost & Sparris

(Recept på röran längre ner). Stekt polenta med kycklingröra. (Recept på röran längre ner). Polentan smaksatte jag med Västerbottenost och sparris
Polenta med rödbetsröra

Polenta med rödbetsröra

Jag hittade receptet här men ändrade det lite. Jag köpte polenta för över ett år sedan för att jag var nyfiken på hur det smakade, sedan har paketen stått i mitt skafferi oöppnat
Polenta med fyra italienska ostar

Polenta med fyra italienska ostar

Inspirationen till det här receptet kommer från kokboken ”Maten från Italien” utgiven av Prisma för några år sedan
Polenta med svamp och kronärtskocka

Polenta med svamp och kronärtskocka

När familjen var utomlands en vecka passade jag på att laga så lite mat som möjligt men samtidigt hade jag några recept som jag ville passa på att prova
Polenta med tomatsås

Polenta med tomatsås

Receptet kommer från Cucina Di Calabria. Polenta har för mig krävt tillvänjning. Det tar dock tid att göra polenta

Krämig polenta med svamp & kronärtskocka

Receptet är hämtat ur boken "Green kitchen travels" av David Frenkiel och Luise Vindahl (Norstedts). Tillsätt polenta och salt i den tjockbottnade kastrullen och rör om
Polenta fries med parmesanost

Polenta fries med parmesanost

Koka polenta till fyra personer. Är polentan färdigkokt, dvs. Häll ut polentasmeten i den bakpappersklädda formen
Krämig polenta med svamp och zucchini

Krämig polenta med svamp och zucchini

Naturligtvis kan man pimpa den ännu mer, men vi börjar med ett basic recept, så tar vi resten sen. Jag hittade en förpackning med polentagryn i skafferiet och insåg att det var alldeles för länge sedan jag lagade mat med just polenta
Efterfrågat recept på Blåbärspaj!

Efterfrågat recept på Blåbärspaj!

Här kommer receptet på den goda Blåbärspajen med polenta som vi åt på kräftskiva hos familjen A. Polentan gör pajdegen lite knaprig och god
Grillad polenta

Grillad polenta

My tip today is grilled polenta. Köper ingen speciell sort, men egentligen är en ekologisk polenta att föredra