Att hitta hotell i Hong Kong var betydligt svårare än i Vietnam. Det finns hur många hotell som helst, de flesta är väldigt dyra, rummen små och det gäller att vara observant var de ligger och vad du vill få ut av din vistelse
Övriga två åt röding med dill beurre, rotfruktsragu och potatiskaka. Rotfruktsragun bestod av perfekt bakade palsternackor och potatiskakan, en tjock puck med fint riven rösti, var riktigt god och välstekt
