Blanda ihop kantarellostenmed purjo/bacon och fyll skåran i filén. Riven ost. Lägg upp potatiskakan på en tallrik, sedan köttet som du toppar med de stekta kantarellerna och såsen och garnera med valfria grönsaker
Till huvudrätt fick vi en mör och fin entrecote serverad tillsammans med stekta grönsaker, grymt god hemgjord bearnaisesås och en lika fantastiskt god potatiskaka
Skulle kunna beskrivas som potatisgratäng men också som potatiskaka. Reblochon är en ost från Savoie, alpområdena i Frankrike, tillverkad av fetare opastöriserad komjölk med ett sorts skal i gult där ett tunt lager vitmögel utvecklats
Skulle kunna beskrivas som potatisgratäng men också som potatiskaka. Reblochon är en ost från Savoie, alpområdena i Frankrike, tillverkad av fetare opastöriserad komjölk med ett sorts skal i gult där ett tunt lager vitmögel utvecklats