En salsa kan göras på till exempel tomater, mango, äpple, kiwi, nektariner, persikor, avokado. Salsa är gott att servera till grillat, särskilt till fläskkött tycker jag
Jag åt korv och salsa tillsammans med grillad majskolv och avokado. Tärna mangon. Jag gillar ju inte korv, äter det max 1-2ggr per år och då en korv med hög kötthalt, men den här var helt ok åt minstone när den låg i en salsa med god het smak. Â 1 pkt boerwors (3 kryddiga korvar) 350g tomatkross 2 vitlöksklyftor 1 liten gul lök 75-100 g mango (jag tog 50g för jag var osäker på vad barnen tyckte om mangon, hade jag gjort den bara till mig och Henrik skulle jag nog haft 100g mango). 75-100 g mango. 50g för jag var osäker på vad barnen tyckte om mangon, hade jag gjort den bara till mig och Henrik skulle jag nog haft. 100g mango
1 st avokado. 1 st mango. 1 st avokado. 1 st mango. Matbutikernas enorma utbud av frukt och grönt liknar inget annat jag sett, speciellt inte Whole Food's eller Bristol Farm's
Skala, kärna ur och skär mango i små kuber. Skala, kärna ur och skär avokado i små kuber. Ramlade över en massa fina tropiska frukter i veckan och inspirerad av Grillmästarna fick det bli en tropisk salsa till den grillade vildsvinskarrén
Denna salsa/sallad blev jag bjuden på av mormor efter jobbet en dag och kunde inte undgå att göra själv efteråt då den var så in i norden god (och enkel att göra), så här delar jag nu med mig av receptet
4 Salsa 1 mango 2 avokado 1/2 rödlök 1/2 gurka 1 lime salt och peppar 1 msk olivolja Ris och sallad 4 port ris eller annat gryn 1/2 isbergssallad Lax ca 600 g laxfilé 1 msk riven färsk ingefära 1 msk honung 1 msk soja 1 msk vatten 1 tsk olja Lägg till i inköpslistan
