Receptet på de här goda kakorna hittade jag på Arla, fast där har de valt att kalla dem kexkakor. När jag för länge sedan besökte Skottland så blev jag väldigt förtjust i deras shortbread
för visst låter det gott med en korsning av shortbread och chocolate chip cookies. Det här receptet, skapat av Alison Roman (känd från bland annat Bon Appetit), fick nästan internet att gå i sönder
Fick inspiration av Therese att testa knappkakor (Shortbread Buttons). Receptet kommer ursprungligen från Martha Stewart, men det här svenska receptet hittade jag på bloggen Quintessentials
Här kommer ett väldigt enkelt men bra Scotch shortbreadrecept som man gör med helt vanligt socker. Scotch shortbread – min engelska jultradition I många år har jag bakat Scotch shortbread som julklapp till min engelska styvfar, Donald Batie
Murres jordgubbspajgör shortbread deg1,5 dl lemon curd3 dl vispad grädde1 liter jordgubbarGör degen och tryck ut i botten på en pajform och baka i ugnen enligt receptet
Istället för Mattias recept så använde jag ett eget veganskt recept på shortbread. Även detta foto av Gustaf EmanuelssonHär kommer fler kakor som fick vara med på kakbordet under Supersöndag
För att inviga mina nya mått jag visade i föregående inlägg gjorde jag en snabb sökning på Pinterest och fastnade för ett recept på Honey Lemon Shortbread Cookies
