Hållbarheten är 4-6 veckor. Dela gurkorna i fyra delar på längden. Skiva ner dom i en matberedare. Skala löken och dela i 4 delar skiva ner dom i matberedaren
Använd då vit slanggurka = asiegurka. Om de inte är rena kan både jästsvampar och mögelsvampar finnas kvar och de minskar givetvis hållbarheten på konserven