Detta är en ganska så klassisk och vanlig smuldegspaj med rabarber och varken klassiskt eller vanligt ska man förakta, man brukar ju säga att "gammal är äldst" och det finns ju en anledning till det
Tycker inte ”vanliga” smuldegspajer är så kul, dvs bär i botten och smuldeg ovanpå. Inne hos Roy Fares blogg hittade jag det perfekta receptet, en paj helt i min smak, en mördegsbotten fylld med rabarber, mandelfyllning och havrecrumble Jkan liksom inte bli bättre
Ett bra alternativ om man tröttnar på vanlig smuldegspaj. Rabarberpaj var det här. 4 st rabarber. Ansa och skär rabarbern i ca 4 cm stora bitar. 4 st rabarber
Jag gjorde smuldegspaj i två smakvarianter i små pajformar idag. Det är nåt visst med årets första rabarber, speciellt när man kan sitta ute och njuta av en nybakad paj
