Smet till Per Morbergs älgfärsbiffar med kantarellsås i Crock Pot. Det som ni söker på allra mest på min blogg är receptet Per Morbergs älgfärsbiffar med kantarellsås
Förra gången bjöd jag på helstekt entrecôte med pommes och bearnaisesås och jag tänkte inte servera, som Morberg skulle uttrycka sig, kattpiss nu heller
Putsa, ansa och fräs kantarellerna tillsammans med löken i lite smör i en stekpanna. Vi fick lite älgkött av svärfar och okunniga som vi båda är när det gäller vilt så vände jag mig till den jag visste som är kunnig på just detta, Per Morberg
