Skiva mango i små kuber, hacka en bit chili och hacka koriander. Lägg mangosalsan i kylen en stund. 3 stora mogna mango. 1 kruka koriander. 3 stora mogna mango. 1 kruka koriander
Färsk tomatsalsa som denna har tillagats i alla fall sen chilin kom till Sydamerika. Till grillat tar jag hälften så många tomater och adderar frukt till salsan, ananas, mango, papaya eller päron
Skär mangon i bitar och hacka lök,chili och koriander. Tomatsalsa 3 tomater 1 mango 1/2 rödlök 1/2 chili 1/2 kruka koriander 2 msk olivolja salt,peppar Dela tomaterna i tärningar och låt de rinna av i durkslag 15 min. 1 mango. 1/2 kruka koriander
Tomatsalsa. Till det brukar jag variera med örter som koriander eller mynta, ibland vinäger, vitlök och dra ner någon form av lök, frukt som mango eller bär
