Tomatsalsa. Det passar fint till vardag som till helg och de båda smakerna gifter sig fint med laxens milda smak och till en bit kyckling skäms dom inte heller
Till detta åt vi otroligt fräsh picklad rödlök, tomatsalsa, färskpotatis och Avokadoröra. För några veckor sen åkte jag och några vänner ner till mitt sommarhus för att komma bort från storstan ett tag
En påse ruccola, några förskrämda tomater och basilikablad resulterade i en tomatsalsa och tillsammans med mozzarellaost packades detta in med torsken i bakplåtspapper, för att lagas till i ugnen
Till hade vi även kokt sparris, vilket är en väldigt god grönsak både att koka, steka och grilla. grillad lax och räkor med en supergod frukt-och grönsakssalsa smaksatt med sweetchilisås
4 1 rödlök 1 burk kidneybönor (à 400 g) 1 burk majskorn (à 340 g) 1 burk tomatsalsa (à 300 g) salt och peppar 1 lime 1 avokado 500 g lax i tärningar 4 träspett 1 msk rapsolja 1/2 dl hickorysås Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3- 80 g Mer info Ladda kupong
Alltid riven vit- eller rödkål, avokado när det är säsong, tomatsalsa när det är säsong, picklad rödlök funkar till allt, kimchi när jag har fått tag i det (har även gjort en snabbvariant själv som blev supergod), sen slutligen något protein
Massa broccoli till det och min tomatsalsa. Kyckling med grillkrydda och tomatsalsa. Det får inte finnas tillfällen när jag står i köket vrålhungrig och utan något att äta
Jag har tidigare lagt ut ett recept på en mango- och tomatsalsa. Servera gärna tilllax. 1 knippe koriander (eller 1 knippe basilika)Skär jordgubbar och tomater till lagom storlek
Tomatsalsa. Börja med att röra ihop allt till dressingen och ställ den kallt fram till servering. Fisk passar utmärkt på grillen, varför inte testa på att grilla lax
Fredag - Karrékotletter med varm tomatsalsa. Hoppas ni alla haft en riktigt trevlig påskhelg tillsammans med nära och kära, och att ni ätit alldeles för mycket av den goda maten
