Ibland har vi kikat lite i boken och då omedelbart blivit så toksugna på indiskmat att vi rusat till vår lokala indiska restaurang, Gandhi och slagit till på någon kryddig rätt
Enligt en ayurvedaexpert i Indien ska jag vara en "typisk pitha", så jag litar på det. "Maten är vägen till hälsa och olika individer behöver olika slags mat för att stärka och läka kroppen, menar den indiska läkekonsten ayurveda
Så himla typiskt en måndagsmorgon. Tisdag Indisk cashewkorma, rostad blomkål och morotssallad. Ett helt kompani är förstås bara ett talesätt men mycket mat blev det idag
Egentligen hade jag tänkt göra typ tacos med tortillabröd och kyckling och grönsaker i en krämig sås kryddad med ovanstående krydda, men när jag väl skulle börja laga maten var jag så sjukt jättesugen på smält ost och då passade det ju mycket bättre att använda tortillabrödet som pizzabotten och göra en pizza istället
Vi kan konstatera att jag absolut inte rör mig "lätt, enkelt och graciöst", att Karin inte är en typisk rödhårig person och att Josefin kanske ändå är lite långsammare än vad hon trott själv
Ett problem hemma hos oss i våran kyl är att det finns så mycket man sparar, exempelvis kanske vi äter indiskt ena dagen och köper nån burk som passar till det
Jag frågade min vän Caroline som är min rådgivare när det kommer till indiskmat, framför allt. Strö över koriandern och servera med idli eller basmatiris
Efter vår svenska husmanskost och traditionell, turkisk mat ligger det indiska köket på en god tredje plats bland världens godaste mat, enligt min åsikt
Fylld paprika är en sådan typisk favorit i många hem. Jag använde Finnerödjas BaraBär hallon och mannen hade aioli – jag gillar att bryta av maten med frukt och bär
Det är riesling kväll (bland annat) och vi funderar på mat till detta, det får bli indiskt. Tillsätt en matskedtomatpuré, lite gurkmeja och chili-flakes
En sak är säker och det är att jag inte föddes med typiska svenska smaklökar. Men som sagt, mina smaklökar kräver att regelbundet få uppleva exploderande och fireworking smaker så vad passar då inte bättre än Indiskt när man ska ha vegetariskt
