Västerbottenost snittar recept

Snittar till festen

Snittar till festen

På plats hemma hos pappa gjorde jag smördegssnittar med västerbottenost. Färdig kyld smördeg är perfekt att göra olika sorters snittar med och brukar uppskattas av alla
Pizza/paj snittar LCHF

Pizza/paj snittar LCHF

Supergoda pizza/paj snittar som är gjorda på pajdegsreceptet som jag alltid gör. 2 dl riven västerbottenost
Saras Smaker: Snittar med god röra

Saras Smaker: Snittar med god röra

Blanda sedan ner hacket i en bunke tillsammans med Västerbottenost och crème frachen. 8 snittar. 1 dl riven västerbottenost. Sara Nyström 8 snittar. 1 dl riven västerbottenost
Nyårssnittar

Nyårssnittar

Lägg vetemjöl, smör, riven västerbottenost och dijonsenap i en matberedare. Nyårs väntar runt knuten, så här kommer lite tips på snittar till nyårsafton
Årets påskbuffé

Årets påskbuffé

Även Västerbottenostpaj är ett måste på buffén för den tröttnar vi aldrig på, så det är den enda rätt som nästan alltid dyker på mina bufféer
Västerbottenlax med kräftor

Västerbottenlax med kräftor

1 dl västerbottenost. Ugn 225°. Gör ett snitt ner mot skinnet i mitten på varje laxbit, så du får en ficka
Präst- och Västerbottenostrutor

Präst- och Västerbottenostrutor

Denna är perfekt att göra snittar av till vilken mathögtid eller fest som helst. Här kommer ett snabbt recept på en slags omelett/paj med både prästost och västerbottenost
Varm fylld baguette med sting

Varm fylld baguette med sting

tex Västerbottenost. Gör ett snitt i baguetterna, inte rakt igenom. Blanda ceme fraiche, majonäs, skuren skinka, créme bonjour, sambal oelek, skuren purjolök, svartpeppar, paprikapulver och cayenpeppar

Ostflarn med Cremefraiche & Rödlök

Vi valde västerbottenost denna gång men gör dem även med parmesanost. Ät som snacks eller som aptitretare/snittar innan en middag, kanske till ett glas bubbel
Fläskfilé med potatisgratäng

Fläskfilé med potatisgratäng

Riv västerbottenosten grovt. Lägg över gratängen i en ugnsform och strö över västerbottenosten. 1 dl riven västerbottenost. Ca 2 dl riven västerbottenost
Stekt fläskytterfilé à la Nettan

Stekt fläskytterfilé à la Nettan

Ca 50 g västerbottenost. Putsa filén. Skär ett längsgående snitt. Krydda med salt och svartpeppar. Lägg i osten i snittet
Tema Ernst!

Tema Ernst!

Eftersom potatissalladen är väldigt smakrik med ingredienser som västerbottenost, honung och balsamvinäger, var det svårt att hitta någon bra sås som skulle passa till
Fredagsmys med 2-rätters

Fredagsmys med 2-rätters

Risotto med västerbottenost. Rör ner den rivna västerbottenosten. 2 dl färskriven västerbottenost. Hej hopp på er