Crema catalane Crema catalana är en typisk katalansk dessert som görs pâ vispgrädde och används ofta i katalanska bakverk Medelhavsrecept
Kladdkaka med fleur de sel, flingsalt 175c. Smält smör i en kastrull. Vispa ägg och socker tills poröst. Blanda samman resten utav ingredienserna, flingsaltet sist när allt annat blandats Tasteline
Medelhavsrecept
