Om inte är det hög tid att börja göra det nu, för tillsammans med fyra andra duktiga bloggtjejer är jag med och tävlar om vem som gör den bästa vinterbakelsen
Grillmat LCHF är den enda av mina tre kokböcker som idag finns kvar att köpa på svenska. ”Nu är det officiellt – Birgitta Höglunds fina grillkokbok Grillmat LCHF finns utgiven på engelska som Low Carb High Fat Barbecue, den kommer även ut som E-bok på Kindle
Sagt och gjort samlade jag på mig slattar av gammal våffel- och pannkakssmet i en burk i frysen tills jag hade ca 5 dl, sedan var det bara till att testa om det går att baka bröd på. Frukostbullar bakade på våffelsmet5 dl våffel-/pannkakssmet25 g jäst2 msk sirap1 tsk saltGrahamsmjölVetemjölSmula jästen i en bunkeVärm våffelsmeten under omrörning till fingervarmtBlanda smet, jäst, salt och sirap och rör tills allt har löst sigTillsätt vete- och grahamsmjöl tills det bildar en deg (ca 1/4 graham 3/4 vete är bra proportioner)Knåda i maskin eller för hand till en smidig degLåt jäsa i bunken ca 30 minSätt ugnen på 200°CKnåda degen smidig igen och dela den i 16 bitarBaka ut varje del till en rund bulle och lägg dem på plåt med bakplåtspapperLåt bullarna jäsa ca 30 minGrädda mitt i ugnen i ca 12-15 minFoto
Förra året smaksatte jag dessa med zest från apelsin men idag provade jag istället med pepparmyntolja, vilket gav dem en fantastisk smak av after eight
Min andra tanke är att man kan ha mobilen liggande bredvid sig när man bakar. Du kan även kombinera två, tre, fyra eller alla tre nummer (vid köp av fler magasin blir priset mindre), och detta görs via den undre köp-knappen
Pressa ur överföldigt vatten ur tofun och smula den i en bunke, blanda ihop med soygurt och majonnäs till önskad konsistens och smaka av med salt & peppar
Min andra tanke är att man kan ha mobilen liggande bredvid sig när man bakar. Detta åttonde nummer avBakaSockerfritte-Magasin bjuder på frukostrecept såsom morotscones, ugnspannkaka, frukostpaj, och müsli
Nu har jag inte stått på något av våra torg och delat ut bröd, utan det var som så att DHR hade höstbasar för att kunna få ihop lite extra pengar till olika akiviteter och resor
-). Liknar smaken av morotskaka, men långt i från en riktigt morotskaka. Nackdelen är att det är MÅNGA ingredienser och som ni vet är jag ett fan av få ingredienser
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.