Ännu ett nytt år närmar sig och mat som lätt serveras till stora sällskap är välkommet för värden. Hacka lök och vitlök och stek på svag värme, tillsätt lite socker samt de finfördelade tomaterna och skalet från humrarna
till Humle…. Behövde vi verkligen hummer till nyår. Till sist tog jag mod till mig och snabbt som tusan stoppa ner Humle i det kokande vattnet och på med locket
Jag är på väg hem några dagar för att fira nyåret med mamma, innan det bär av till Turkiet igen. Vilket fantastiskt år det varit, tack till alla nya och gamla besökare som hittat tillbakatill min blogg sen jag började skriva igen i september
Ta tillvara även köttet ur klorna. Kolla in klorna alltså. Och vilken en läcker färg fru Hummer har. För det var faktiskt en hon med tanke på all rom vi hittade
Detta är faktiskt den rätt som jag bjöd på till nyårsafton. Riktigt gott var det och om jag ska skryta lite så blev en toppenmiddag med helt fantastiskt kött som stektes till perfekt temperatur, väldigt lyckat
Som ett gott tillbehörtill dem kommer här en av mina Favoriter i Repris. Det märks att det är många som uppskattar bär till smaksättning i en kall sås, får väldigt många sökträffar på just den här hjortronsåsen
Köttfärssås är en rätt som är snabb att laga till och den är god också. Lägg till lite mera jobb och tid och få denna jättegoda pastagratäng på middagsbordet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.