instagram 100kitchenstories. Vad är bättre än ledighet mitt i veckan egentligen. Jo, nämligen att det dessutom är soligt väder, nära 20 grader och BASKETFESTIVALEN i Göteborg
Trots att jag nu sitter i Sverige med kashmirtröja, gosiga strumpor och med en 0-gradig "värme" utanför fönstret, så suktar jag ändå efter dessa veganska "frozen" jordgubbsrutor med choklad- och valnötsbotten
Med inspiration från Pannacotta och Cheesecake gjorde jag idag en helt fantastisk efterrätt - en "Frozen Yoghurt and Berry Triffle with Caramel Crunch" (förlåt, men kunde inte förklara det kortfattat på svenska)
If someone told me about one year ago that I would sit at home and make coffee drinks, I would never believe them because I never liked coffee but then something happened and now I'm sitting here with the second cup of the day
instagram 100kitchenstories. Kokos + hallon och lingon + banan = mums mums mums. Denna fredag serverade jag kokosgröt till frukost vilket är lite annorlunda en de grötar jag vanligtvis gör
valnötter, hemmagjord granola och bitar av en coconut and chocolate chip bar. + ca 10-20 coconut steviadroppar, ca 2 msk kokosflingor eller kokosmjölk. ca 10-20 coconut stevia
Serve withcoconut cream and strawberries. In a heated skillet withcoconut oil fry pancakes. Coconut cream is sweet in itself, so no sugar is needed and I used thawed strawberries as a topping
Tiden går så snabbt, och denna helg är det ju till och med dags för Halloween. Och låt mig säga en sak, klä ut mig har verkligen varit något jag tyckt om sedan jag var liten så Halloween är något jag verkligen velat satsa på
Chokladkakan. Dela en springform (18cm), fukta botten och lägg ett bakplåtspapper över. Sätt ihop formen och klipp bort resten av bakplåtspappret med 4cm marginal
Coconut oil to fry in. Fry onion, garlic and bouillon cube in coconut oil. Let simmer and when almost done, just add coconut milk put in a blender or just a hand mixer to make it smooth, add extra water if necessary
Godmorgon. . Igår så hade man möte med skolan på eftermiddagen om mitt personliga schema. Eftersom jag bara gör 50% av mina studier så kommer jag inte gå hela dagar precis, har lite strö lektioner här och var med olika klasser, det är det värsta tycker jag med mitt schema att jag är med olika klasser som man inte direkt känner
The post Vegan sweet potato pie withcoconut cream appeared first on Sofia von Porat. Coconut cream. Thanksgiving isn’t something that’s celebrated in Sweden, but I like the idea of spending time with loved ones and appreciating everything we’ve been given in this life – and of course munching down on some sweet potato pie
Coconut milk gives a creamy sauce that enhances the tastes even more. You can take which vegetables you want, mix it with rice and season with delicious curry
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.