En riktig gammal klassiker, crepesSuzette. Stek små tunna crepes. Gårdagens dessert blev den här. Dock skippade vi flamberingen då vi inte hade Grand Marnier hemma
Jag tycker väldigt mycket om crêpe suzette men glömmer liksom bort rätten emellanåt. Hittade det här receptet i en tidning från den engelska matvarukedjan Waitrose och åt följaktligen crêpe suzette två dagar i rad
Jag hade totalt glömt bort hur gott det är med Crêpes. Jag åt en vegetarisk buffé för någon dag sedan och där fanns goda vegetariska crêpes som var grymt goda
Grädda pannkakorna/crepes i en mindre stekpanna. Förbered smeten till crêpes. Smält matfett i en kastrull (behövs ej med flytande matfett) och rör ner mjölet
Mät upp mjöl i en skål och tillsätt hälften av mjölken. Vispa till en jämn smet. Vispa ner resten av mjölken tillsammans med äggen och tillsätt sedan det smälta smöret
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.