Se till att degen täcks av ett tunnt lager mjöl, och dela den i två delar. men - det går hur bra som helst att göra så, och resultatet blev alldeles strålande
Så idag var första dagen då vi i den mån det gick undvek att "skåpsäta" eller nalla ett par bitar ur godislådan i det där köksskåpet som är för högt upp för att barnen ska kunna plocka fritt, men vi vuxna med enbart en uns ansträngning lätt kan förse oss
Det blev så mycket mousse att det även blev ett gäng portions-mousser att sälja i butiken. Jag prövade först att pensla med sockerlag men den fästa aldrig på rosbladen så det gav jag snabbt upp, istället så vispade jag upp äggvitan till ett vitt skum
Men denna gång var det ett test, som jag får säga blev mer än lyckat. Lägg bakplåtspapper på en plåt, och bred ut smeten i ett så jämt lager som möjligt
Under de sista åren har det poppat upp mer och mer växtbaserade produkter i butikernas kyldiskar och det beror på att många svenskar dricker allt mer alternativ mjölk, alltså drycker gjorda på råvaror som mandel, havre och sojabönor
Lax i ugn med pesto. portionsbitar av laxfilé. pesto med västerbottenost (se recept här). Lägg laxbitar i ugnsform, klicka på och bred ut pesto på ovansida
Dela den i 20 lika stora bitar. Ibland när jag vaknar tidigt på helgen brukar jag baka något gott bröd och sedan överraska maken med lite nybakat till frukosten (jag sparar min ranson till kvällsmaten istället)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.