Servera färsspettenmed couscoussalladen och yoghurtdressingen. Smaka av med salt. Lägg över spetten på ett ugnsfast fat och och sätt in i ugnen i ca 10 min eller tills färsspetten är genomstekta. Blanda yoghurt med vatten, finhackad persilja, honung och 1-2 krm chiliflakes
Innan dom grillas ska dom penslas med lite olja. Såsen blandade jag ihop med 1,5 msk av lök och örter (ovan) salt peppar och 2 dl turkisk youghurt) 1 msk honung som rörs ihop
Färsspett. Blanda med färsen och tillsätt salt och peppar. Stek spetten i smör och lite olja ett par minuter på varje sida på medelhög värme, vänd dem lite då och då under tiden
Fast det ska bli riktigt mysigt med lite jul och allt som hör det till. Jag gjorde även en tzatzikisås som passade riktigt bra till och serverade alltsammans med lite pasta
Färsspett. Blanda med färsen och tillsätt salt och peppar. Stek spetten i smör och lite olja ett par minuter på varje sida på medelhög värme, vänd dem lite då och då under tiden
Smaka av med salt och peppar och låt stå svalt. Koka upp bulguren tillsammans med gurkmejram. Blanda sedan i den färdigkokta bunguren i pannan med grönsakerna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.