Klassiskt recept på rulltårta med sylt – gör så här. Ta kakan ur ugnen, strö över lite socker och stjälp sedan upp den med den sockrade sidan nedåt på ett bakplåtspapper
Ibland när jag vaknar tidigt på helgen brukar jag baka något gott bröd och sedan överraska maken med lite nybakat till frukosten (jag sparar min ranson till kvällsmaten istället)
Tryck ut degen till ett stort, platt bröd på bakplåtspapper. Tillsätt mjölet lite åt gången och knåda degen, 5 min i maskin och 10 min för hand. Låt brödet jäsa ca 30 min under bakduk. Baka mitt i ugnen ca 12 min
Jag är gladdes över att bara behöva vänta ett par minuter på tunnelbanan som tar mig de sista kilometrarna hem, och såg minst sagt vid tanken på att det väntar något riktigt gott til middag
De enkla smakerna som passar så bra ihop gör det enkelt och gott att föra in bönor i vardagskosten. Bönor av olika slag ärett perfekt tillbehör till de flesta måltider
Mina tidigare försök har slutat med att jag, efter mycket möda och timmar av nervös förväntan, stått där med ett stenhårt, kompakt bröd som ingen ens med bästa vilja har velat sätta tänderna i
Den här tårtan är riktigt gott tycker jag. I oktober förra året började jag skev min blog eftersom jag ville gärna har en fin blog som alla andra bloggare
Tillsätt frön och mjöl och arbeta degen tills den är smidig. Låt spenaten tina i ett durkslag. Lämna en orörd degkant överst där degen ska fästa så att rullen håller ihop
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.