Smaka av med salt och nymald peppar. Koka upp vatten och viltfond. Rör ut vetemjöl i vispgrädde. Vispa ner redningen i buljongen och låt koka i ca 5 minuter
600 g hjortytterfilé färsk timjan 1 klyfta vitlök, krossad smör, till stekning salt peppar. 600 g hjortytterfilé färsk timjan 1 klyfta vitlök, krossad smör, till stekning salt peppar
Då får du kanske öka upp receptet nedan men ni hänger nog med på konceptet. Bryn älgkalvsteken i smöret i en stekpanna, krydda med mortlad timjan, salt- & svartpeppar från kvarn
Nästa vecka väntar ännu en kortvecka för de flesta av oss med tanke på att det är röda dagar kring Nyår, men det betyder inte att man bör njuta av helgen för det
Så full rulle med andra ord. Skydda med folie efter halva tiden. Servera med pressad potatis eller ris. Julstöket är i full gång här hemma, det fejas i alla hörn, granen ska fram och kläs i helgen, det ska bakas och firas en 7-åring
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.