1 gul
lök 3 klyfta vitlök 0,5 chilifrukt 1 morot 1 bit ingefära 1 msk torkad garam masala 3 msk rapsolja 3 dl röda linser 400 g krossade tomater 1,5 l vatten 2 grönsaksbuljongtärningar 70 g färsk spenat salt peppar
Garammasala är absolut en favorit bland de indiska kryddblandningarna och tillsammans med saffran blev detta den godaste grytan medindiska smaker jag lagat
En snabblagad vardagsrätt medindiska smaker. Smaka av med salt och peppar och ev. mer garammasala. Servera med basmatiris och gärna några hela cashewnötter för extra crunch
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.