Karamelliserad fläskfile, 2-3 portioner. Kall dijon- och honungssås, 2 portioner. Fläskfilé äter vi ganska ofta eftersom det känns lite festligare än andra bitar på grisen, men främst för att det är så tacksamt att tillaga
Ställ grytan genast ner den i kallt vatten så att kokningen stannar upp. Annika´s kalla wasabisås. Det är lite kul när älskis föräldrar är här, för min svärfar är ett superbra mått på om något är gott…
Torka av filéerna och hetta upp en stor stekpanna. Lägg i en smörklick och sedan den båda köttbitarna. Bryn dem runt om och krydda ordentligt med salt och peppar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.