Blanda ihopmarinaden och lägg ner de färdigstektakycklingfiléerna. När sommaren är här blir det en del fester och då tycker i alla fall jag att det passar utmärkt med en kall buffé som görs klart dagen innan
Salta och peppra kycklingfiléerna. Stek dem iolivolja så att de får färg. Eller stek på låg värme med lock eller folie över kycklingentills den är klar
Salta och peppra kycklingfiléerna. Stek dem iolivolja så att de får färg. Eller stek på låg värme med lock eller folie över kycklingentills den är klar
Till detta serverade jag kycklingfilé kryddad med flingsalt, svartpeppar och Herbes de Provence-krydda samt en kall créme fraiche-sås med vitlök och Herbes de Provence-paste från Santa Maria
Lägg frysta kycklingfiléerimarinaden på kvällen och låt de tina och marinerasi kylen till dagen därpå så är det bara att stoppa de i ugnen när man kommer hem från jobbet
Servera med en kall sås. Mat i ugn blev ledorden och jag bestämde mig för att göra en plåt fylld med parmalindadkycklingfilé som jag fyllde med parmesanost och färsk oregano, potatis, palsternacka, röd lök och svamp
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.