Skär tomater, lök och mozzarella i skivor. När man grillar vill man även ha fräscha tillbehör och ett av dem som vi ska äta ikväll är en tomat och löksalladmed mozzarellaost
Variationen med det som blandas i kan variera. Min svärfar gör klart de allra godaste löksalladerna. Denna med en massa tomat är riktigt god till grillat kött och till köttbullar/pannbiff
Servera högreven medsötpotatisen, ugnsbakade tomater och chiliailoi. Grilla snabbt så de skivorna får grillyta och blir varma, krydda med salt & peppar
Lammbog med benet kvar har långlagats i ugnen med örter och vin för en härligt mustig smak, till bogen serveras ugnsbakade tomater och rostade sötpotatishalvor
Skiva tomater. Idag åt vi något improviserat och jättegott, köttfärslimpa med tacokrydda, till stekt potatis, och tomatsallad som jag också lägger ut recept till
Smaka av med salt och peppar. 800 g sötpotatis, skalad och tärnad1 rödlök, skalad och skuren i bitar3 vitlöksklyftor, skivad1 liten bit ingefära, skalad och riven400 g tomatkross1 röd chili, skivad i fina skivor1 l grönsaksbuljong1 dl kokosmjölksaft fran 1 lime1 knippe koriander, hackad Lägg potatisen, löken, vitlöken, ingefäran, tomaterna och chilin i en stor kastrull. Lat koka upp och sänk sen temperaturen, täck med lock och lat sjuda i 20-25 min eller tills potatisarna är mjuka. 800 g sötpotatis. 1 knippe koriander, hackad Lägg potatisen, löken, vitlöken, ingefäran, tomaterna och chilin i en stor kastrull
Dagens kyckling vart en lyckad kombination av några smaker som jag tycker om ihop , det är vitt vin med dragon och en skvätt dijon som bara ska anas i bakgrunden
The post Långgrillad karré med en krämig tomat och löksalsa samt syrlig paprika appeared first on. En grillad karré som fick ligga länge på grillen under locket på indirekt värme, det ger en mycket saftig karré som får mycket smak och den klarar sig utan en massa passande
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.