De intervjuade någon från 'kaffeeliten' om kaffe, på radion på jobbet i veckan. Smält mjölkchoklad, och rör i den ned lite kaffegranulat, samt ev ytteligare lite mortlade kaffebönor
Följer du mig däremot på Facebook har du kanske sett en liten påskhälsning där – för när inte det “riktiga” bloggandet hinns med så brukar jag i alla fall uppdatera på något sätt via Facebook eller Instagram
Idag ska vi äta en trattkantarellsoppa som står på spisen nu och kokar och innan det tänkte vi äta en liten aptitretare i form av krustader med avokadoröra
Smaksätt med kakao, apelsin, chili och salt och mixa lite till. Barnen tyckte att det blev starkt med chili medan vi vuxna verkligen uppskattade att det blev lite sting i smaken
Lite godare lax. Det finns ju hundratals olika sätt att panera och servera lax på, idag krossade jag nachos och blandade med finhackad chili och raspet från en citron, klappade in det på laxen och toppade med några skivor citron
För vår del är det lite både och, Håkan är i jobb igen medan jag fortfarande har lite ledigt. Eller, ledigt och ledigt, jag hamnade plötsligt mitt i en liten storstädning här hemma
En liten pannkaksberättelse. Mitt i (för det var ju alltid så det kändes när man var liten, man hade ju aldrig lekt klart) när vi lekte i vår gräskoja, meckade med vår skrotcykel som skulle bli ett flygplan som vi sedan skulle rädda världen med, spelade kula, lekte kurragömma på tre, gungade i lekparken, cyklade på alldeles för stora cyklar eller bytte bokmärken för fullt var det alltså dags för mat
Sätt på ugnen på 175 grader. Vispa ihop ägg och socker poröst. Blanda mjöl, bakpulver, kanel, pepparkakskrydda och salt i en skål och blanda med ägg och socker blandningen
Denna veckan har jag varit sugen på lite mer varma mellis och luncher även lite julinspirerat. Det beror säkert på att denna envisa förkylning fortfarande håller i sig och att det börjar bli lite kallare ute
En sådan där liten men naggande god historia som passar perfekt till den heta glöggen. Jag använde mig av ett litet kakmått för att stansa ut kakan, har man inget sådant går det precis lika bra med ett glas eller varför inte skära dem fyrkantiga
Häll lite av degvätskan över jästen och rör tills den löst sig. Tillsätt resten av degvätskan, socker, salt, saffran och nästan allt mjöl, spara lite till utbakningen
Visst är det fantastiskt hur mycket lite god mat kan göra för ork och motivation. Dagens pannbiffar gör verkligen livet lite enklare att leva vågar vi påstå
lite chili. lite chili. Låt riset stå och svälla i ca 20 minuter – smaka av så att riset och linserna inte är hårda, utan mjuka och genomkokta utan att vara för sönderkokta
Tillsätt eventuellt saffranet och lite vetemjöl i taget och arbeta samman till en smidig deg. Årets absolut godaste och kanske finaste lussebullar bakade barnen idag
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.