3 dl
kikärtor med en halv hackad gul lök, 1 urkärnad och hackad grön peppar, massor av persilja samt salt och peppar. Släng ner i en varm stekpanna med olja och stek tills den fått lite färg. Vi åt färsen i pitabröd men varför inte prova den till pasta, till tacos, i en paj eller med något annat gott?
Vispa sedan medelvisptill fast konsistens. Ställ kallt tills de ska serveras. Den här gången ville jag göra en sådan liten mängd mousse att det bara kändes meckigt att krångla med ägg
Av det som blev kvar så fanns det mycket som kunde användas, så idag blev det ”Kycklingi ugn med mango chutney och sambal oelek” blev perfekt till oss, våra söner en sambo och våra underbara barnbarn
Visst måste den mänskliga handen hjälpa till men jag ger all eloge till våra elektriska köks vänner. Det är inte lätt, vissaperioder fungerar bra, medan andra är skit rent ut sagt
Såg tillmin stora förfäran att receptet försvunnit från bloggen, så här slänger jag upp detigen. Avsluta med resten av laxblandningen och tillsist spenatröran
Till helgen finnsdettid att pyssla lite extra iköket, och jag och barnen svänger då och då ihop några scones till frukost – en god och mycket trevlig start på dagen
Som dip eller tillbehörtillsammansmed ost och grädde är detvansinnigt gott. Tillskillnad från sallad ska den också helst stå en stund meddressingeninnan man äter den
Mest tycker jag nog om gratängen med gruyère, men det här hamnar nog på delad förstaplats. Jag börjar med att steka finhackad bacon iolivoljai stekpannan, sedan river jag rotsellerin grovt, hackar lite gul lök och finriver parmesan
Börja med att lägga vitlök, chili och socker i en mortel och mortla tills du fått en någorlunda slät pasta, tillsätt sedan limejuice och fisksås och blanda väl
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.