Börja med att skala och hacka morötter. Tärna och stek bacon. Lägg i en ugnssäker form tillsammans med blomkål och vitlöksklyftor, lämna gärna skalet kvar på vitlöksklyftorna
Toppa soppan medbacon före servering. Tänkte överraska med ännu en soppa. Smaksätt med salt och peppar. Felicia sa, " Det blir väl något med kyckling eller fläskfilé
Börja med att skala och hacka morötter. Tärna och stek bacon. Lägg i en ugnssäker form tillsammans med blomkål och vitlöksklyftor, lämna gärna skalet kvar på vitlöksklyftorna
En len, krämig majssoppa som hälls ovanpå mör, chilikryddad kyckling och krispiga grönsaker. Fräs grönsakerna på medelhög värme tills de mjuknat något men fortfarande har en krispig kärna
4 Vinägrett 2 schalottenlökar skal av 1 citron 2 msk färskpressad citronsaft 1 kruka persilja 5 msk olivolja salt svartpeppar Sparris och bacon 500 g grön sparris olja (till sparrisen) 350 g skivat grillbacon Till garnering 100 g parmesanost bladpersilja Lägg till i inköpslistan
Komplettera med ett lagerblad. Du behöver inte vakuum köra påsen, det räcker med att du har den öppen men fäster den med två klämmor på sidan av sous-vide- behållaren
Gärna på det här sättet där lårens skinnskida först steks frasig innan de puttrar vidare i en sås med smaker från tomat, bacon, vitt vin, lagerblad, kanel (
medans grytan kokar steker jag bacon som jag sedan lägger på hushållspapper. - sätt på pasta vattnet medans du skivar kasslern, champinjonerna och purjolöken i den storleken du föredrar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.