Närman delar recept på sommarens favorittårta. Vill man kan man även strössla lite daim på toppen. En svensk klassiker men som man tyvärr inte ser så ofta nu för tiden
Får pappret sitta kvar så "drar" det med sig tårtbotten när den svalnar och kanten veckar sig. Ett tips på en rak och fin botten är om du precis när du tagit ut botten ur ugnen
Byt ut vispgrädden mot havre-soyagrådde och du får en både gluten-och mjölkfri tårta till midsommar. Närman funderar på midsommartårta och går på sommarlov
Jag var så fokuserad på att vara värdinna och servera mat att jag inte tog ett enda kort på maten. ) Vi var ganska proppmätta när vi gick och la oss i natt i alla fall
Ja jösses så god om jag nu får vara så fräck och klappa mig själv på axeln. (Jag lät mitt pajskal vara i frysen i några minuter innan jag la i citronkrämen)
Pressa den andra hälften av kompotten genom en finmaskig sil, så att du får en rabarbercoulis/ saft. Närman delar recept på en rabarbercheesecake med vit choklad
Annat får vänta att bakas till dagen innan avfärd. Det som frysas kan, läggs i frysen. Närman tempererar choklad och gjuter praliner och hoppas på det bästa
Muffins är ett bra bakverk när tiden är lite knapp och man snabbt vill ha något gott på fikafaten. I detta recept kan man använda frysta hallon (eller blåbär) vilket också är bra
Jag fick Roy Fares bakbok Sweet i julklapp av Jimmys lillasyster och sen dess har jag väl bläddrat fram och tillbaka i den ungefär 100 gånger men inte tagit mig för att göra någonting ur den, men på
I sommar får ni följa mig i mitt arbete på trädgårdscafeet i Oskarshamn som jag driver tillsammans med Charlotte - ett härligt sommarliv om ni frågar mig
Oliver var snäll och hjälpte mig skiva dem, och eftersom vi skulle äta lite kvällsmat med så tyckte jag det passade bra med en omgång amerikanska plättar till de nygjorda jordgubbarna, och en klick vaniljvisp på känns ju oerhört lyxigt dessutom
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.