Nutellakräm. Efter min första testkaka denna dag insåg jag att det behövdes mer vätska för att jag skulle uppnå den släta ytan som jag vill ha på mina whoopiepies
Det är så gott med whoopiepies. Men eftersom jag gillar att cupcakes kan fyllas med olika fyllningar var jag sugen på att testa konceptet med både fyllning och frosting i whoopie pie format
Dessa goda Bounty Whoopiepies gjorde jag innan jag började med "operation-bli-av-med-sockersuget". Spritsa eller bred ett lager bountyfyllning på undersidan av en choklad-whoopie
Min favorit är absolut choklad whoopies med marshmallowfluff frosting. sedan spritsa på ena kakan och sen lägger du en kaka över så har du fått en whoopie pie
Whoopie270 g vetemjöl [4,5 dl] 40 g kakao [1 dl] 10 g vaniljsocker [1 msk] 5 g bikarbonat [1 tsk] 3 g salt [0,5 tsk] 200 g farinsocker [2,5 dl] 120 g filmjölk [1 dl] 100 g olja, vegetabilisk [1 dl] 55 g ägg [1 st] 50 g kaffe, varmt [0,5 dl]
Bakade WhoopiePies för första gången förra sommaren , då var de inte fullt så trendiga här i Sverige som de är just nu, de är bara så tokgoda, påminner om glassen Sandwich, iallafall om man gör den klassiska varianten som är chokladkakan med marshmallowsfyllning
Whoopiepies. Whoopiepies,. 0kommentarer. Så, igår blev det att göra något nytt, första gången jag testar att göra dessa små kakor, bakverk eller vad man nu ska kalla dom
Först var det cupcakes i långa banor som man skulle göra och sen cake pops och numera är det whoppie pies som är det stora samtalsämnet på många matbloggar
Whoopiepies, 22-28 st. De är så goda. Tänk er sandwich så men ännu godare. Jag tänkte prova ett nytt recept med dessa är så goda så nä jag gjorde samma som vanligt
De är lätta att göra och går att variera dessa i olika smaker och fylla de med vad man gillar så som glass,mousse,frosting,smörkräm,ganache,nutella,jordnötssmör och mycket mer
Idag bakade jag en massa nytt, som Whoopiepies ett amerikanskt litet bakverk. Whoopiepies är amerikanarnas svar på macarons / makroner och är visst minst lika populära där som cupcakes
Det blev inte så mycket bakat idag som jag hade tänkt, det blev bara Whoopiepies. Whoopiepies. Helt olik hur de blev förra gången jag bakade whoopies då jag använde ett annat recept och de blev de mjukare och både smak och konsistens var mer som muffins
Som fyllning testade jag både en marshmallow fyllning och en av nutella. Nutellafrosting. Vispa ihop smör, cream cheese, florsocker och nutella, vispa länge tills frostingen är porös
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.