Finns det något mer New Yorkigt än pretzels. Personligen gillar jag pretzelbullen, den är något mer brödig och mjuk, något mindre torr än dess kringliga syskon
Ingredienser. 3/4 kopp varm mjölk 20g jäst 2 matskedar olja 3 msk smält ister 2 ägg (en för spridning på bagels) 1 msk socker 1 tsk salt 2 och 1/2 kopp mjöl / och knåda för lite / bakas i 270 grader 3/4 kopp varm mjölk
Twist it carefully into the shape of a pretzel–or the shape of letters, hearts, I even flattened out a few pieces and used a cookie cutter to make some cool shapes
Dessa varma, smöriga, hemlagade mjuka pretzels kan toppas med havssalt för ett välsmakande mellanmål, eller kanel och socker för ett lite sötare snacks
1. Smula jästen i en bunke och tillsätt ljummet vatten för att lösa upp jästen. 2. Blanda i resten av ingredienserna och knåda degen i ca 10 minuter, antingen för hand eller i maskin på låg hastighet
15 Mars 2016. Bread,. Recipes. baka,. kringlor. Soft salt pretzels ~ Mjuka salt kringlor. Är i himlen. Äntligen har jag fått till mjuka, sega, saltade kringlor precis som jag alltid åt när jag var barn
Kringlor (sk pretzels) finns i alla möjliga varianter – mjuka, hårda, söta och salta. När vi besökte Ungern åt min son uppåt 100 st tror jag så jag tänkte försöka mig på att göra liknande
Kalla det vad du vill, hur som helst är detta bröd föregångaren till amerikanska Pretzels och det har en dokumenterad historia i Tyskland, framför allt de södra delarna, sedan 1100-talet, i sydligare delar av Europa sedan ännu tidigare
Här har jag dessutom pysslat till dem lite så det ska se ut som små koppar med varm choklad, mycket enkelt med lite pretzels, kristyr och minimarshmallows
Jag bakade pretzels som jag serverade med en baconröra. Jordärtskockan är en fantastisk liten knöl som kan skördas två gånger om året, sen höst eller tidig vår
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.