I vilket fall som helst är denna cheescake verkligen en ”de luxe-variant med extra allt”. När jag för några veckor sedan såg RoyFares baka Snickers Cheesecake i TV-programmet Go’kväll så blev jag så sugen på att baka den jag också
Runda bullarna med händerna och lägg på plåt med bakplåtspapper. Lägg mandlar och strösocker i en matberedare med lock och mixa tills mandeln börjar kännas slät och fin, eventuellt kan man behöva tillsätta lite vatten om den känns för torr
Runda bullarna med händerna och lägg på plåt med bakplåtspapper. Fyll sedan med mandelmassa. Vispa grädden till önskad konsistens och fyll en spritspåse med stjärntyll
Blanda alla ingredienser i en bunke och nyp ihop med fingertopparna till en jämn deg. Skala och skiva päron i lagom tjocka skivor, fyll med fyllningen I pajformen och jämna till
Hade varit bättre med matsked. Det här receptet från RoyFares ger helt fantastiska morotsmuffins. -) Men alla mått, både vikt och volym, är med så får ni göra som ni själva vill
Kör ihop degen långsamt med krok. Toppa med vispad grädde och på med locket på bullen. Kavla ut degen 3 mm tjock, stryk på ett jämnt lager med smör, strö över farinsocker och kanel. Sätt ugnen på 200 grader varmluft, pensla bullarna med ägg och strö över pärlsocker
Runda bullarna med händerna och lägg på plåt med bakplåtspapper. Fyll sedan med mandelmassa. Vispa grädden till önskad konsistens och fyll en spritspåse med stjärntyll
Deg200 g mjölk, kall [2 dl] 30 g jäst 480 g vetemjöl, kallt [8 dl] 40 g strösocker, kallt [0,5 dl] 20 g osaltat smör, rumstempererat 110 g ägg [2 st] 500 g smör osaltat, för inkavling
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.