Skölj av köttet i kallt vatten och torka av det med hushållspapper. Koka upp vatten, salt, skalad och klyftad lök, skalad morot ibitar, ska-lad rotselleriibitar, vitpeppar, lagerblad, timjan och persiljai en gryta eller tryckkokare
Tjälknöl är nog något av det lättaste i matväg, det lagar sig själv i ugnen över natten. Innan jag träffade min sambo Jimmy hade jag aldrigätit tjälknöl
Torka av köttet och bryn det runt om i en stekpanna med smör. Smaka av såsen med salt och peppar. För tryckkokning följer du anvisningarna för respektive märke
Mitt lamm köpte jag uppe i Huså i höstas, byn ligger på baksidanavÅreskutan. Bilden nedan är inte på Åsenfår och inte heller från Huså, utan från en avmina resor i Sörmland
Kavla/tryck ut degen i en pajform och nagga. Nej, ingenöverdrift. Låt tomatkrosset rinnaav. Jag har älskat denna tomatiga paj ända sedan vi gjorde den i femman på hemkunskapen
Här kommer ett recept på kebab av köttfärs som går snabbt att göra. Du blandar ihop alla ingrediensernatill kebabsmeten, platta ut den på plåtar och steker köttet i ugnen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.